La Ville de Carouge a le plaisir de proposer une nouvelle édition du fameux Brunch du Goût, qui aura lieu le dimanche 21 septembre 2025 de 10h30 à 14h30 sur l'esplanade de la Salle des fêtes, rue Ancienne 37 (à l’intérieur en cas de pluie).
Le Brunch du Goût est un événement unique et zéro déchet qui rassemble la population autour de la gourmandise, la convivialité et l’engagement depuis maintenant 4 éditions. Le principe est simple, chaque participant.e est invité.e à apporter un plat fait maison à partager, à base de produits locaux et de saison et venir avec sa propre vaisselle réutilisable (assiette, couverts, verre, tasse, serviette…) pour éviter les contenants à usage unique. Lors d’une précédente édition, seulement 0,5 kg de déchets incinérés ont été produits pour l’ensemble de l’événement. Ensemble, renouvelons cet exploit !
Le thème de cette année « Produits d’ici, saveurs d’ailleurs », est une célébration de la richesse de notre région. Explorons les saveurs du monde à travers des recettes inspirées d’ailleurs, et redécouvrons le plaisir de cuisiner, de transmettre et de partager.
Au-delà du brunch participatif, la journée sera rythmée par une ambiance musicale festive et des animations ludiques pour tous les âges. Retrouvez ci-dessous le programme complet des activités proposées.
Inscription obligatoire pour le brunch (pas besoin pour les animations) jusqu’au vendredi 19 septembre 2025 sur :
https://edemarches.carouge.ch/eadmin/forms/public/brunch-du-gout
Brunch du goût
Dimanche 21 septembre 2025 de 10h30 à 14h30 : Repas participatif, durable et gourmand
- Boissons et Buffet : La Ville de Carouge offrira des boissons et un buffet confectionné à partir de produits locaux, de saison et équitables : boissons chaudes et fraiches, céréales, pains, fromages, fruits, confiture.
Le village des grands
- Stand boissons chaudes par La Calebasse La Ville de Carouge étant labélisée Fair Trade Town depuis janvier 2018, ce stand fournira des informations sur le commerce équitable en Suisse et dans le monde et proposera des boissons chaudes issues du commerce équitable.
- Stand dégustation de bières artisanales avec L’Apaisée : Dégustation de deux bières en fût, accompagnées de condiments fermentés (shoyu, miso, poudres lacto-fermentées…) réalisés à partir des résidus de la brasserie.
- Stand “Voyager autrement” avec ZeroWaste Genève : Retrouvez toutes les astuces pour se lancer dans le voyage plus durable, avec des guides pratiques et des échanges avec un voyageur expérimenté.
- Triporteur anti-gaspillage alimentaire par le Canton de Genève: Un stand ludique et pédagogique pour toute la famille, afin d’apprendre à réduire le gaspillage alimentaire au quotidien et économiser jusqu’à CHF 600.- par personne et par an !
- Stand “Sport et Goût” avec la Fondation pour la Promotion du Goût : Pour promouvoir une alimentation sportive locale, savoureuse et performante, en valorisant les produits issus de producteurs locaux. Une alternative à la nutrition industrielle.
Le village des plus petits
- Stand “D’où vient ce que tu manges ?” – Proposé par Genève Région - Terre Avenir (GRTA) : Cette animation sensibilise les enfants à la problématique du réchauffement climatique et à l’importance de consommer des produits locaux.
- Animation lecture avec Lirenjeu, découvrez deux dispositifs uniques :
- “Au Pays des Histoires” invite enfants et adultes à voyager dans l’imaginaire grâce à un rituel de lecture animé
- “Le Bar à Livres” permet aux enfants de choisir un menu de lecture (entrée, plat, dessert) pour une dégustation littéraire partagée avec leurs parents.
- Jeux du monde : Quatre jeux en bois pour découvrir des jeux traditionnels venus d’ailleurs et s’amuser ensemble.
Ambiance musicale :
Le groupe « Les Désaccordés » proposera une musique mêlant différentes influences : de l’Europe entière au bassin méditerranéen, une fusion chaleureuse et festive.
